1✘·✘·、分子式◕◕╃：C6H10CaO4
　　2✘·✘·、分子量◕◕╃：186.22
　　3✘·✘·、效能◕◕╃：白色結晶顆粒或結晶性粉末₪✘▩☁，微帶丙酸氣味₪✘▩☁，對加熱和光穩定₪✘▩☁，易吸潮₪✘▩☁，易溶於水₪✘▩☁，在酸性條件下₪✘▩☁，產生遊離丙酸₪✘▩☁，具有抗菌作用☁││✘·。按日本規定最大用量為3.15g/kg☁││✘·。
　　4✘·✘·、用途:丙酸鈣可用作食品的防黴劑₪✘▩☁，用於麵包及糕點的儲存劑☁││✘·。丙酸鈣易於與麵粉混合均勻₪✘▩☁，在作為保鮮防腐劑的同時又能提供人體必需的鈣質₪✘▩☁，起到強化食品的作用☁││✘·。丙酸鈣作為飼料新增劑可有效地抑制飼料發黴✘·✘·、延長飼料儲存期₪✘▩☁，若與其他無機鹽配合還可提高牲畜的食慾₪✘▩☁，提高奶牛的奶產量☁││✘·。丙酸鈣揮發性小✘·✘·、耐高溫✘·✘·、動物適應性好₪✘▩☁，適合於多種飼料使用☁││✘·。此外₪✘▩☁，丙酸鈣也可作為牙膏₪✘▩☁，化妝品的新增劑₪✘▩☁，起到良好的防腐作用☁││✘·。
　　5✘·✘·、包裝◕◕╃：外袋為編織袋或牛皮紙袋₪✘▩☁，內襯聚乙烯塑膠袋₪✘▩☁，每袋淨重25kg☁││✘·。
　　6✘·✘·、儲存◕◕╃：儲存於陰涼₪✘▩☁，乾燥的地方或密閉的容器中☁││✘·。